讲真，发现预制菜品类会在社群赛道火还是2021年底，第2届全国团长大会，几个客户的真实结果让我看到的品类机会。

南京金陵大肉包的包子哥，参加完全国团长大会，1个月时间卖了10万+个包子。后来他又增加了雨花石汤圆等产品，也都卖得非常好，动不动就断货！

汉帝披萨也是如此，展会上让大家现场试吃，活动结束后好多团长开团，2022年2月份，负责人还在跟勇哥反馈展会效果太好，生产已经跟不上了。

很多团长，也反馈，最初上架这样的预制食品是因为在全国团长大会现场品尝发现真的很好吃，然后就开团试试，毕竟团长开团产品也没有什么费用，没想到就卖得这么火，团长纷纷表示希望以后合作更多的预制菜品类的产品。

而在第3届全国团长大会的参展名单中我们也发现，像安井，西贝这样的预制菜知名企业已经进来了，所以我们有个大胆的预测：2022将是预制菜品类的社群元年！！

预制菜品类之所以在社群赛道能火，无非是如下三力共推的结果。

1）宅经济

预制菜是懒人厨房的更优秀选择。对于新时代的年轻人而言，繁重的工作压力和通勤时间挤压正常生活空间，相比外卖的等待配送时间以及各种卫生事件，预制菜无论从口感、卫生还是多样性上都更可以满足年轻人的需求。

2）冷链技术发展

冷链技术是预制菜得以发展的基础。冷链技术使得食材保鲜摆脱了对防腐剂的依赖，更大程度保证了食材的新鲜，打破了地域限制，即配食品（经过处理的净菜）和即烹食品（冷鲜食品如水产品等）迎来了飞速发展。

3）通社群赛道高效将产品推荐给消费者

全国团长大会是团长，社群团购平台等新渠道的选品展会，这些新渠道的渠道方都有现成的消费者和帮卖团长，这就造成的结果是，供货商只在一个团长那开团，就可以影响几万甚至是几十万的消费者。

而全国团长大会现场，供货商是可以对接到几百个甚至上千个这样的团长和社群团购平台的，于是就造成供货商一次参展1个月就可以卖超10万+量的情况。

第3届全国团长大会3月12号在杭州举办，如果你正好是预制菜企业，欢迎参展对接渠道，在新渠道实现新增长！！